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2008年7月21日 (月)

オレンジの剥きかた

オレンジを剥くのに他の人がてこずっているのを見ていました。
数ヶ月前からオレンジをきれいに剥く方法を見つけました。
それはね
みかんのように縦に剥いてはいけません。
らせんに回して、リンゴの皮を剥くように剥いていきます。
分厚い皮と中の袋の繊維を断ち切るように剥きますので、仕上がりがきれいです。
この方法は、偶然見つけました。
みかんの剥き方が横に逸れて、結果、このほうがええじゃないか、と発見しました。

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