中国で鳥インフルエンザが流行する原因に、生きた鳥を売っていることが主因のようです。
なんで生きた鳥を売るか。
肉の切り身で売られていると、病気の肉かもしれない、混ぜ物があるかもしれない、信用できないというのです。
生きたまま鳥をつかんで持って帰って、自分で解体して肉にするのだそうです。
流通過程が信用できないんだなぁ。
日本で生きたまま売られている食品てなんだろ。
卵しか思い付かない。


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