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2014年9月 2日 (火)

バイキングの衰退

料理の皿が幾つも並んでいて、客は自由にどれでも取れる形式の食事ですがね

当初の呼び名はバイキング料理でした
なかには気取って、スモーガスボードと呼ぶひともいます
近年、ビュッフェ、あるいは、バッフェ、ブフェ、という呼び名が増えています

バイキングと呼ぶ年代のひとが現役から去って、金を使わなくなり
中国・東南アジアを含む外国人の観光客はビュッフェと呼ぶので
日本人の間でもそれが主流となりつつあります

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コメント

バイキングの衰退、というタイトルからジブラルタル海峡の話かと思ってしまいました。セーヌ川を遡ってパリまで制した無敵のバイキングですが、やはり当時最強だったスペイン軍には敵わなかったようですね。北方民族で暑さに弱かったせいもある?

あ 食事の方のバイキングでは男友達と行けばいつも黒字決算ですが、家族で行けば思いのほか長男が食わないので赤字決算です。

バイキング料理は日本国内だけで通用する言葉だったんです。
外国のお客相手では、彼らの言葉でないと通用しませんのでね。
こんなふうに、言葉は移って行きます。

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