雇われ店長、オーナー店長

店長にも二種類ありまして
従業員が引き上げられて店長に就任したケース
オーナーが、店主、主人と呼ばれるのを避けて、店長と名乗るケース

間違いじゃありませんよ、間違いではないが
後者の場合、ぼやかしているような気がするんですがね
最終責任者であることを伏せているような気がします

たぶん、こうだよ
しつこいクレーマーには、主人・店主と伝えてしまえば、逃げようがないので
そこは曖昧にするためなのかなぁ