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2024年3月 5日 (火)

めざせ!ムショラン三ツ星

「めざせ!ムショラン三ツ星」黒柳桂子 朝日新聞出版
サブタイトルに、刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります。
43歳で刑務所の栄養士として刑務所に赴任する。
今まで男の栄養士はいたが、女性の栄養士は刑務所では初めてのことだった。
みりんもバナナの皮もアルミ包装もNG!
みょうがはどこまでむくんですか
全国刑務所人気ナンバーワン!「どんぶりぜんざい」
「愛情の安売りはよくないですよ」とたしなめられて
以上が章立てタイトル、小タイトルにも人目を引くものが多くて、管理栄養士、文才あり。
もちろん、ミシュランをネタにしてムショランと名乗っている。
コックは受刑者たち、よっぽど困る時は管理栄養士が助太刀に出る。
この本、連載などではなく、書きおろしのようです。
文章も達者で、いたるところにくすぐりがあり、笑わせどころ・泣かせどころがたっぷりです。

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